Conseils

Combien serez-vous à préparer du poulpe dans vos repas de Noël ? Traditionnellement présent sur les côtes galiciennes, en plus d'être un véritable délice, le poulpe est l'un des animaux les plus étonnants du monde marin. Nous allons vous raconter quelques curiosités à propos du p...

Élaborer un ragoût comme ceux de grand-mère est plus facile qu'il ne semble. Il suffit d'avoir envie, d'être un peu patient et de le préparer avec amour. Ci-après, nous vous montrons comment préparer un ragoût de veau au chorizo IGP Te Gusta.

Quand on parle anchois, la ville de Santoña s'impose à l'esprit. Cette belle ville côtière de Cantabrie a lié son destin à cet exquis produit de la mer voici plus d'un siècle. Voici quelques curiosités à propos des anchois.

Nous vous expliquons ci-dessous comment préparer cette recette typique de la gastronomie andalouse. Un délicieux plat traditionnel, qui combine des oeufs, des légumes et, bien sûr, du chorizo Palacios. Miam !

Qui n'a jamais commandé une assiette de patatas bravas à une terrasse ? Personne, non ? Nous parlons probablement de la tapa la plus populaire de notre gastronomie.