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Croquetas

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Croquetas

Produit originaire de France et très populaire en Espagne. La croquette est faite d’une pâte à base de plusieurs ingrédients hachés et mélangés à de la sauce béchamel, qui est ensuite panée avec de l’œuf et de la chapelure, puis frite dans un bain d’huile. Sa forme est généralement ronde ou ovale. Elle peut être consommée comme plat principal, dans vos tapas ou comme accompagnement de nombreux plats.

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